Penulis: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M Habibah Abidin, M.Gz Setiap tanggal 10 Mei, dunia memperingati Hari Lupus Sedunia, sebuah momentum penting untuk meningkatkan kesadaran tentang penyakit autoimun yang kompleks ini. Lupus, atau Systemic Lupus Erythematosus (SLE), adalah kondisi di mana sistem imun menyerang jaringan tubuh sendiri, menyebabkan peradangan dan kerusakan pada berbagai organ. Meskipun belum ada obat untuk lupus, pengelolaan yang tepat, termasuk pola makan yang sehat, dapat membantu mengurangi gejala dan meningkatkan kualitas hidup penderita. Mengapa Nutrisi Penting … Continue reading “Nutrisi Pendukung Imun bagi Penderita Lupus: Apa yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari?”
Gizi Darurat: Peran Nutrisi dalam Penanggulangan Krisis dan Bencana
Posted on Leave a comment on Gizi Darurat: Peran Nutrisi dalam Penanggulangan Krisis dan BencanaPenulis: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M Habibah Abidin, M.Gz Setiap tanggal 8 Mei, dunia memperingati Hari Palang Merah Sedunia, sebuah momentum untuk menyoroti peran vital organisasi kemanusiaan dalam merespons krisis dan bencana. Salah satu aspek krusial dalam penanggulangan bencana adalah pemenuhan kebutuhan gizi darurat. Nutrisi yang adekuat tidak hanya menyelamatkan nyawa, tetapi juga mempercepat pemulihan individu dan komunitas terdampak. Nutrisi dalam Situasi Darurat: Mengapa Penting? Dalam kondisi darurat, seperti bencana alam atau konflik bersenjata, akses terhadap makanan bergizi sering … Continue reading “Gizi Darurat: Peran Nutrisi dalam Penanggulangan Krisis dan Bencana”
Festival Gizi Nusantara 2025: Harmoni Rasa Penuh Makna
Posted on Leave a comment on Festival Gizi Nusantara 2025: Harmoni Rasa Penuh MaknaSenin–Jumat, 5–9 Mei 2025 — Program Studi Gizi, Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan, Universitas Pendidikan Indonesia telah sukses menyelenggarakan Festival Gizi Nusantara 2025 dengan tajuk “Harmoni Rasa Penuh Makna”. Kegiatan ini mengusung semangat kolaborasi, inovasi, dan pengabdian kepada masyarakat melalui eksplorasi budaya pangan dan edukasi gizi. Festival yang berlangsung selama lima hari ini merupakan bagian dari implementasi pembelajaran berbasis proyek (project-based learning) pada tiga mata kuliah utama, yaitu: Manajemen Industri Jasa Pangan dan Gizi yang diampu oleh Widya Astuti, S.Gz., … Continue reading “Festival Gizi Nusantara 2025: Harmoni Rasa Penuh Makna”
Cuci Tangan Sebelum Makan: Langkah Sederhana Cegah Diare dan Stunting pada Anak
Posted on Leave a comment on Cuci Tangan Sebelum Makan: Langkah Sederhana Cegah Diare dan Stunting pada AnakPenulis: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M Habibah Abidin, M.Gz Setiap tanggal 5 Mei, dunia memperingati Hari Higiene Tangan Sedunia yang diprakarsai oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Peringatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya kebersihan tangan dalam mencegah penyebaran penyakit. Salah satu praktik sederhana namun sangat efektif adalah mencuci tangan sebelum makan, terutama pada anak-anak. Kebiasaan ini tidak hanya mencegah diare, tetapi juga berperan penting dalam mencegah stunting atau pertumbuhan terhambat pada anak. Diare dan Stunting: Ancaman Serius bagi … Continue reading “Cuci Tangan Sebelum Makan: Langkah Sederhana Cegah Diare dan Stunting pada Anak”
Pentingnya Edukasi Sejak Dini: Peran Sekolah dalam Membangun Generasi Sehat Melalui Gizi Seimbang
Posted on Leave a comment on Pentingnya Edukasi Sejak Dini: Peran Sekolah dalam Membangun Generasi Sehat Melalui Gizi SeimbangPenulis: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M Habibah Abidin, M.Gz Setiap anak yang duduk di bangku sekolah bukan hanya sedang belajar membaca dan berhitung—mereka juga sedang membentuk pola hidup yang akan melekat hingga dewasa. Salah satu pilar penting yang sering kali terabaikan adalah pemahaman dan penerapan gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari. Sekolah, sebagai tempat anak-anak menghabiskan sebagian besar waktunya, memiliki peran strategis dalam membangun generasi sehat melalui edukasi sejak dini. Sekolah sebagai Wadah Pembentukan Kebiasaan Gizi Seimbang Gizi seimbang … Continue reading “Pentingnya Edukasi Sejak Dini: Peran Sekolah dalam Membangun Generasi Sehat Melalui Gizi Seimbang”
Kesehatan Gizi Buruh: Antara Tuntutan Fisik dan Keterbatasan Akses Makanan Bergizi
Posted on Leave a comment on Kesehatan Gizi Buruh: Antara Tuntutan Fisik dan Keterbatasan Akses Makanan BergiziOleh: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M Habibah Abdidin, M.Gz Setiap tanggal 1 Mei, dunia memperingati Hari Buruh Internasional sebagai momen refleksi atas kondisi dan kesejahteraan para pekerja. Di Indonesia, isu kesehatan gizi buruh menjadi sorotan penting, mengingat tingginya tuntutan fisik dalam pekerjaan mereka yang seringkali tidak sebanding dengan akses terhadap makanan bergizi. Tuntutan Fisik yang Tinggi Buruh di sektor manufaktur dan perkebunan menghadapi beban kerja fisik yang berat. Studi oleh Ilyas et al. (2021) menunjukkan bahwa hanya sekitar … Continue reading “Kesehatan Gizi Buruh: Antara Tuntutan Fisik dan Keterbatasan Akses Makanan Bergizi”
Meningkatkan Kesadaran Global tentang Malaria: Mitos dan Fakta Seputar Makanan dalam Pencegahan dan Pengendalian Malaria pada Hari Malaria Sedunia
Posted on Leave a comment on Meningkatkan Kesadaran Global tentang Malaria: Mitos dan Fakta Seputar Makanan dalam Pencegahan dan Pengendalian Malaria pada Hari Malaria SeduniaPenulis: Asti Dewi rahayu Fitrianingsih, M.K.M Habibah Abidin, M.Gz Bandung, 25 April 2025 – Setiap tanggal 25 April, dunia memperingati Hari Malaria Sedunia (World Malaria Day) sebagai momen untuk meningkatkan kesadaran tentang malaria, salah satu penyakit tropis yang disebabkan oleh infeksi parasit yang ditularkan melalui gigitan nyamuk Anopheles betina yang terinfeksi. Dalam rangka memperingati hari ini, penting untuk memahami cara-cara pencegahan yang efektif, termasuk melalui pengelolaan pola makan yang sehat … Continue reading “Meningkatkan Kesadaran Global tentang Malaria: Mitos dan Fakta Seputar Makanan dalam Pencegahan dan Pengendalian Malaria pada Hari Malaria Sedunia”
Sinergi FPOK UPI dan Celebrity Fitness: Dari Magang hingga Kelas Olahraga Dosen
Posted on Leave a comment on Sinergi FPOK UPI dan Celebrity Fitness: Dari Magang hingga Kelas Olahraga DosenBandung, 24 April 2025 – Program Studi Gizi Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan (FPOK) Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) resmi menjalin kerja sama dengan Celebrity Fitness dalam sebuah seremoni penandatanganan perjanjian kerja sama yang berlangsung di Kampus FPOK UPI. Acara ini dihadiri langsung oleh Dekan FPOK UPI, Wakil Dekan III Bidang Kemahasiswaan, seluruh Ketua Program Studi di lingkungan FPOK, serta tim manajemen dari Celebrity Fitness. Kerja sama ini mencakup penyediaan lahan untuk kegiatan magang mahasiswa, praktik lapangan, serta pelaksanaan kelas olahraga … Continue reading “Sinergi FPOK UPI dan Celebrity Fitness: Dari Magang hingga Kelas Olahraga Dosen”
Hari Kartini: Peran Perempuan dalam Gizi Keluarga dan Pentingnya Pendidikan Tinggi untuk Kesejahteraan Pangan
Posted on Leave a comment on Hari Kartini: Peran Perempuan dalam Gizi Keluarga dan Pentingnya Pendidikan Tinggi untuk Kesejahteraan PanganPenulis: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih M.K.M Habibah Abidin, M.Gz Bandung, 21 April 2025 – Pada tanggal 21 April, Indonesia merayakan Hari Kartini, yang merupakan momen untuk mengenang perjuangan R.A. Kartini dalam memperjuangkan hak perempuan, terutama dalam hal pendidikan dan pemberdayaan. Kartini, sebagai simbol emansipasi perempuan, menginspirasi kita untuk terus memperjuangkan kesetaraan, terutama dalam aspek pendidikan yang dapat berkontribusi pada kesejahteraan sosial, kesehatan, dan gizi keluarga. Peringatan Hari Kartini tidak hanya … Continue reading “Hari Kartini: Peran Perempuan dalam Gizi Keluarga dan Pentingnya Pendidikan Tinggi untuk Kesejahteraan Pangan”
Meningkatkan Kesadaran Alergi Makanan di Pekan Alergi Sedunia: Pencegahan, Deteksi, dan Pengobatan yang Efektif
Posted on Leave a comment on Meningkatkan Kesadaran Alergi Makanan di Pekan Alergi Sedunia: Pencegahan, Deteksi, dan Pengobatan yang EfektifPenulis: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M Habibah Abidin, M.Gz Bandung, 13 April 2025 – Setiap tahun, pekan pertama bulan April diperingati sebagai Pekan Alergi Sedunia (World Allergy Week), yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran tentang berbagai jenis alergi, termasuk alergi makanan. Alergi makanan, yang melibatkan reaksi sistem kekebalan tubuh terhadap makanan tertentu, telah menjadi salah satu masalah kesehatan yang semakin meningkat di seluruh dunia. Peringatan ini mengajak masyarakat untuk lebih memahami penyebab … Continue reading “Meningkatkan Kesadaran Alergi Makanan di Pekan Alergi Sedunia: Pencegahan, Deteksi, dan Pengobatan yang Efektif”
