Jali, Makanan Pengganti Nasi dengan Serat Tinggi

APA Nama Latin dari Buah Jali ? Biji Jali Juga Dapat Diolah Menjadi Makanan  Berupa ? - Tribunpontianak.co.id

BANDUNG-Jali adalah salah satu jenis serealia yang belum banyak dikonsumsi oleh manusia namun sudah umum dan tersedia dimanapun. Tanaman jali (Coix larcyma jobi L.) tergolong jenis tanaman biji-bijian (Serealia) tropika dari suku padi-padian (Poaceae).

Di Indonesia tanaman jali menyebar pada berbagai ekosistem baik iklim kering maupun basah, seperti yang ditemukan di Sulawesi, Sumatra, Kalimantan. Di Jawa Barat tanaman jali dibudidayakan secara konvensional di beberapa Kabupaten seperti Kab. Bandung, Sumedang, Sukabumi, Garut, Ciamis, dan Indramayu.

Nurmala sendiri dalam jurnalnya mendapatkan hasil bahwa Jali juga berhasiat dapat dipakai untuk mengobati kanker paru, kanker mulut rahim (Cervic) dan penyakit ginjal.

Penulis: AdminGizi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *