Ayo bedakan Gizi dan Nutrisi

BANDUNG-Zat Gizi adalah ikatan kimia yang diperlukan oleh tubuh untuk melakukan fungsinya. Fungsi zat gizi adalah menghasilkan energi, pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan dan mengatur proses metabolisme dalam tubuh dan lain sebagainya (disesuaikan dengan jenis zat gizinya.

Kata “gizi” dikenal di Indonesia sejak tahun 1950-an. Memasuki era reformasi tahun 1990an kata “Gizi” menjadi rancu dengan populernya istilah “Nutrisi” oleh kalangan entertainment dan awam.

Banyak yang mengartikan “Nutrition” menjadi nutrisi, padahal istilah “nutrisi” digunakan oleh kalangan ilmu peternakan dan kedokteran hewan.

Dengan demikian kata “Nutrisi” hanya diperuntukkan untuk kepentingan ilmu peternakan dan kedokteran hewan, sebagai contoh Ilmu makanan ternak menjadi ilmu nutrisi ternak. Selain hal tersebut kata “Gizi” digunakan sebagai terjemahan resmi dan lazim dari “Nutrition”.

Mari mulai menggunakan kata gizi bukan nutrisi.

Penulis: AdmnGizi