Bandung, 22 Maret 2025 – Program Studi Gizi Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan (FPOK) Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) turut merayakan Hari Air Sedunia (HAD) yang diperingati setiap tanggal 22 Maret. Pada tahun 2025 ini, tema global yang diangkat adalah “Glacier Preservation,” yang menyoroti pentingnya menjaga dan melestarikan gletser sebagai sumber air yang sangat vital bagi kehidupan di seluruh dunia.
Hari Air Sedunia merupakan momen yang diinisiasi oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya air bersih dan pengelolaannya secara berkelanjutan. Tema tahun ini, “Glacier Preservation,” mengajak kita untuk memahami dampak perubahan iklim terhadap gletser dan bagaimana pencairan gletser dapat mempengaruhi pasokan air bersih di berbagai belahan dunia.
Pentingnya Gletser dalam Penyediaan Air
Gletser, yang merupakan lapisan es yang terbentuk di pegunungan dan daerah kutub, menyimpan hampir 70% dari cadangan air tawar dunia. Namun, dengan adanya perubahan iklim global, banyak gletser yang mengalami pencairan yang sangat cepat. Proses ini mengancam pasokan air bersih bagi miliaran orang yang bergantung pada air yang berasal dari gletser dan salju yang mencair.
Ayu Mutiara Santanu, S.Farm., Apt., M.K.M, dosen Prodi Gizi UPI, menjelaskan, “Pencairan gletser berisiko mengganggu ekosistem air yang mendukung kehidupan kita sehari-hari. Terutama bagi masyarakat yang berada di daerah yang sangat bergantung pada aliran sungai yang berasal dari gletser, perubahan ini dapat menyebabkan krisis air yang serius. Dalam konteks gizi, kualitas air yang tersedia juga berpengaruh langsung pada kesehatan masyarakat.”
Peran Gizi dalam Pengelolaan Sumber Daya Air
Sebagai Program Studi yang fokus pada bidang gizi, Prodi Gizi UPI mengajak seluruh masyarakat untuk tidak hanya memperhatikan kelestarian gletser, tetapi juga bagaimana pengelolaan air yang baik dapat mendukung pola makan yang sehat. Air yang bersih dan cukup adalah kebutuhan dasar untuk menjaga kualitas hidup dan kesehatan, termasuk dalam memenuhi kebutuhan gizi yang optimal.
“Air bersih adalah bagian penting dalam mendukung kesehatan pencernaan, metabolisme, dan penyerapan gizi tubuh. Selain itu, akses terhadap air bersih juga sangat mendukung kegiatan pertanian yang menghasilkan bahan makanan sehat bagi masyarakat,” lanjut Ayu Mutiara Santanu, S.Farm., Apt., M.K.M
Menjaga Gletser untuk Generasi Mendatang
Melalui perayaan Hari Air Sedunia ini, Prodi Gizi UPI ingin mengajak seluruh civitas akademika untuk lebih peduli terhadap kelestarian gletser dan sumber daya air lainnya. Menjaga gletser dan mengelola air dengan bijak adalah bagian dari tanggung jawab kita untuk memastikan bahwa generasi mendatang dapat menikmati manfaat dari air yang bersih dan cukup untuk kehidupan yang sehat.
Dengan tema “Glacier Preservation,” kita diingatkan akan betapa pentingnya menjaga sumber daya alam yang tak ternilai harganya ini, agar pasokan air bersih yang mendukung kesehatan dan kesejahteraan tetap terjaga bagi seluruh umat manusia. Prodi Gizi UPI berharap bahwa setiap individu dapat berkontribusi dalam upaya melestarikan sumber daya alam demi kehidupan yang lebih baik dan lebih sehat.
English 
Chinese