Visiting Professor Sebagai Bagian Bentuk Perkuliahan Mata Kuliah Metabolisme

BANDUNG-Program Studi Gizi Universitas Pendidikan Indonesia melaksanakan kegiatan Visiting Professor tahun 2022 yang bertujuan mengundang profesor kelas dunia dari PT ternama luar negeri sebagai visiting professor untuk ditempatkan dalam kegiatan perkuliahan yang dilaksanakan pada tahun 2022. Program ini dimaksudkan agar dosen/ mahasiswa bisa berinteraksi dengan profesor ternama sehingga dapat meningkatkan kehidupan akademis, kompetensi, kualitas dan kontribusinya bagi pengembangan IPTEK. Prodi Gizi Universitas Pendidikan Indonesia mengundang Prof. Hamid Jan Bin Jan Mohamed, M.H.Sc. Ph.D. yang memiliki dengan bidang keilmuan yang relevan dan berasal dari Perguruan Tinggi bereputasi dari luar negeri yakni Universiti Sains Malaysia. Universiti Sains Malaysia (USM) adalah universitas tertua kedua di Malaysia dan salah satu universitas terkemuka di Malaysia. USM juga merupakan Universitas Riset Intensif premium dan telah mengadopsi pendekatan inovatif untuk pendidikan tinggi, dengan mengedepankan sistem sekolah berbasis luas. USM saat ini menempati urutan ke-143 menurut QS World University Rankings, dan urutan ke-35 menurut Asian University Rankings.

Kegiatan ini dimulai pada tanggal 7 September 2022 hingga 26 Oktober 2022. Prof. Hamid Jan Bin Jan Mohamed, M.H.Sc. Ph.D, membagikan ilmunya di mata kuliah metabolisme zat gizi untuk prodi Gizi secara daring melalui media virtual zoom meeting, yang dilaksanakan setiap hari rabu pada pukul 11.45 hingga pematerian selesai. Mengingat para mahasiswa tingkat kedua atau semester 3 studi gizi mempelajari terkait pentingnya metabolisme gizi dalam perkuliahan dikarenakan metabolisme adalah proses mengubah nutrisi dari makanan yang telah diserap oleh tubuh menjadi energi. Energi tersebut kemudian digunakan dalam semua fungsi tubuh, mulai dari bernapas, berpikir, tumbuh, hingga setiap gerakan manusia dalam aktivitas sehari-hari. Oleh karena itu, sebagai mahasiswa gizi perlu sekali mempelajari bagaimana metabolisme tersebut bisa terjadi di tubuh manusia. Tentu saja dalam kegiatan visiting professor dari USM ini di temani oleh tim pengajar dosen yang mengampu mata kuliah metabolisme zat gizi yaitu ada Ibu Dr. Syifa F. Syihab, M. Si, Ibu Ahdiyatul Fauza, S. Gz., M. Gz, dan Ibu Apt. Ayu Mutiara Santanu, M.KM.

Penulis: Marsha Ayu Rizkika