Author: Program Studi Gizi

Oleh: Tim Redaksi Prodi Gizi Narasumber: Hurry Mega Insani, S.Pd., M.Si & Delita Septia Rosdiana, S.Pd., M.Si Bandung, 5 Juli 2025 — Masa remaja adalah periode krusial dalam kehidupan manusia. Fase ini tidak hanya menandai pertumbuhan fisik dan psikis yang pesat, tetapi juga menjadi dasar bagi pembentukan kualitas sumber daya manusia di masa depan. Namun, banyak remaja saat ini masih menghadapi tantangan gizi yang serius seperti anemia, kekurangan energi, konsumsi makanan tinggi gula, garam, dan lemak, serta pola makan tidak … Continue reading “Remaja Cerdas Butuh Gizi Seimbang: Membangun Generasi Produktif Lewat Edukasi Gizi Dini”

Oleh: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M & Habibah Abidin, M.Gz Setiap tanggal imunisasi tiba, sebagian besar orang tua membawa anak mereka ke posyandu atau fasilitas kesehatan dengan harapan sederhana: si kecil terlindungi dari berbagai penyakit menular. Namun, tidak banyak yang menyadari bahwa efektivitas vaksin yang diberikan sangat dipengaruhi oleh kondisi tubuh si anak—terutama status gizinya. Anak yang mengalami malnutrisi cenderung menunjukkan respons imun yang lebih rendah terhadap vaksin, sementara anak bergizi baik memiliki sistem kekebalan tubuh yang lebih siap membentuk … Continue reading “Hubungan Gizi dan Imunisasi: Mengapa Anak Bergizi Baik Lebih Responsif terhadap Vaksin?”

Bandung, 1 Juli 2025 — Dalam rangka memperingati Hari Buah Nasional yang jatuh pada bulan Juli, Tim Redaksi Website Prodi Gizi melakukan wawancara eksklusif dengan Ahdiyatul Fauza, M.Gz, dosen Gizi dan praktisi di bidang gizi masyarakat. Wawancara ini bertujuan menggali lebih dalam potensi buah-buahan lokal Indonesia sebagai sumber serat dan antioksidan alami yang dapat diandalkan dalam pola makan masyarakat sehari-hari. Menurut Ahdiyatul, Indonesia memiliki kekayaan buah lokal yang luar biasa baik dari sisi keberagaman maupun kandungan gizinya. Beberapa buah yang … Continue reading “Buah Lokal, Gizi Global: Prodi Gizi Angkat Potensi Buah Nusantara dalam Penuhi Serat dan Antioksidan”

Oleh: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M & Habibah Abidin, M.Gz Bandung, 6 Juni 2025 – Idul Adha tidak hanya menjadi momentum spiritual, tetapi juga kesempatan besar untuk memperbaiki status gizi masyarakat melalui distribusi daging kurban. Di tengah masih tingginya angka kekurangan gizi dan anemia di beberapa wilayah, daging kurban menjadi sumber protein hewani yang sangat potensial, khususnya bagi kelompok masyarakat ekonomi rendah. Namun, di sisi lain, konsumsi daging yang tidak terkontrol dan pengelolaan yang tidak higienis juga bisa membawa risiko … Continue reading “Kurban Sehat, Gizi Terjaga: Maksimalkan Manfaat Daging Kurban untuk Kesehatan”

🖊️ Ditulis oleh: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M Habibah Abidin, M.Gz Bandung, 5 Juni 2025 – Dalam rangka memperingati Hari Lingkungan Hidup Sedunia yang jatuh pada 5 Juni, penting untuk menyoroti peran makanan dalam krisis iklim dan kesehatan global. Salah satu pendekatan yang semakin mendapat perhatian adalah diet berkelanjutan — pola makan yang tidak hanya menyehatkan tubuh, tetapi juga menjaga kelestarian lingkungan. 🌱 Diet Berkelanjutan: Antara Gizi dan Iklim Diet berkelanjutan umumnya berbasis nabati, kaya buah, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, … Continue reading “Makanan Ramah Lingkungan: Diet Berkelanjutan untuk Kesehatan dan Bumi”

Bandung, 4 Juni 2025 – Program Studi Gizi Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan (FPOK) Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung peningkatan kesehatan masyarakat melalui kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PkM) yang dilaksanakan pada Rabu, 4 Juni 2025, bertempat di Kantor Kelurahan Gegerkalong, Kota Bandung. Kegiatan ini mengusung tema “Peningkatan Pengetahuan Kader Posyandu melalui Edukasi PMBA dan Pengolahan Makanan Bergizi”. Acara ini dihadiri oleh seluruh kader Posyandu di wilayah Kelurahan Gegerkalong serta Ibu Lurah selaku tuan rumah yang turut … Continue reading “Prodi Gizi FPOK UPI Gelar Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat di Kelurahan Gegerkalong”