Author: Program Studi Gizi

  Bandung, 15 November 2026 — Program Studi Gizi Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan (FPOK) Universitas Pendidikan Indonesia kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung kesehatan ibu dan calon generasi masa depan. Melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat, Prodi Gizi bekerja sama dengan BKKBN Provinsi Jawa Barat menyelenggarakan Program Kawal Bumil Fest 2026 yang berlangsung di Kiara Artha Park, Kota Bandung, mulai pukul 06.00 hingga 12.00 WIB. Kegiatan ini merupakan upaya nyata dalam meningkatkan pemahaman masyarakat, khususnya ibu hamil, terkait pentingnya kesehatan gizi … Continue reading “Prodi Gizi FPOK UPI Bersama BKKBN Jawa Barat Gelar Program Pengabdian kepada Masyarakat “Kawal Bumil Fest 2026””

Ditulis oleh: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M dan Habibah Abidin, M.Gz Program Studi Gizi FPOK UPI Bandung, 14 November 2025 — Diabetes mellitus (DM) adalah salah satu penyakit metabolik kronis yang paling umum di dunia, ditandai dengan tingginya kadar gula darah akibat gangguan produksi atau efektivitas insulin. Menurut International Diabetes Federation (2023), sekitar 1 dari 10 orang dewasa di dunia hidup dengan diabetes, dan angka ini diperkirakan meningkat setiap tahun. Dalam rangka memperingati World Diabetes Day 14 November, penting bagi … Continue reading “Menghadapi Diabetes Mellitus: Panduan Gizi Seimbang untuk Pencegahan”

Ditulis oleh: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M dan Habibah Abidin, M.Gz Program Studi Gizi FPOK UPI Bandung, 12 November 2025 — Setiap tahun, bangsa Indonesia memperingati Hari Kesehatan Nasional (HKN) pada tanggal 12 November sebagai momentum penting untuk menegaskan bahwa kesehatan merupakan fondasi pembangunan bangsa. Pada tahun 2025, peringatan HKN ke-61 mengusung tema “Generasi Sehat, Masa Depan Hebat” yang menegaskan bahwa investasi dalam kesehatan generasi muda adalah kunci menuju Indonesia Emas 2045 — generasi yang sehat, produktif, dan berdaya saing … Continue reading “Memperingati Hari Kesehatan Nasional: Tantangan dan Peluang Gizi Generasi Muda Indonesia”

Ditulis oleh: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M dan Habibah Abidin, M.Gz Program Studi Gizi FPOK UPI Bandung, 12 November 2025 — Hari Ayah Nasional yang jatuh pada 12 November merupakan momentum tepat untuk meningkatkan kesadaran tentang kesehatan ayah, termasuk pentingnya sarapan bergizi. Sarapan bukan sekadar ritual pagi, tetapi merupakan langkah penting untuk menjaga energi, konsentrasi, dan kesehatan jangka panjang. Penelitian menunjukkan bahwa melewatkan sarapan dikaitkan dengan risiko obesitas, diabetes, dan gangguan metabolik pada pria dewasa (Betts et al., 2014). Oleh … Continue reading “Sarapan Sehat untuk Ayah: Rayakan Hari Ayah dengan Menu Bergizi”

Subang, November 2026 — Pada minggu kedua bulan November, Mahasiswa Program Studi Gizi Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan (FPOK) Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) melaksanakan kegiatan Program Pemberdayaan Masyarakat Berkelanjutan (P2MB) bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Subang. Kegiatan ini difokuskan pada pelaksanaan Survei Kesehatan Deteksi Dini Stunting yang dilakukan secara serentak di seluruh Posyandu di Kecamatan Ciater dan Kecamatan Jalancagak, Kabupaten Subang. Program ini bertujuan untuk mendukung upaya pemerintah dalam menurunkan angka stunting melalui pendekatan edukatif dan berbasis data lapangan. … Continue reading “Mahasiswa Prodi Gizi FPOK UPI Laksanakan Program Pemberdayaan Masyarakat Berkelanjutan (P2MB) Bersama Dinas Kesehatan Kabupaten Subang”

Ditulis oleh: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M dan Habibah Abidin, M.Gz Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat Bandung, 8 November 2025 — Dalam beberapa tahun terakhir, dunia kesehatan semakin menyoroti peran penting mikrobiota usus (gut microbiota) terhadap sistem kekebalan tubuh manusia. Penelitian menunjukkan bahwa keseimbangan mikroba dalam saluran pencernaan tidak hanya berpengaruh pada pencernaan dan penyerapan nutrisi, tetapi juga memiliki peran kunci dalam menjaga daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit kronis (Lynch & Pedersen, 2016). Bagi mahasiswa dan akademisi … Continue reading “Peran Mikroba Usus dalam Imunitas: Apa Artinya untuk Program Studi Gizi?”

Bandung, Jumat 7 November 2026 — Dalam rangka mempererat kebersamaan sivitas akademika serta mendukung gaya hidup sehat, Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) menyelenggarakan kegiatan Gerak Jalan Sehat dan Bersih-Bersih Kampus dengan tema “UPI Berjalan Serempak dan Berdampak.”   Kegiatan yang berlangsung pada Jumat pagi ini diikuti oleh dosen, tenaga kependidikan, dan mahasiswa dari seluruh fakultas di lingkungan UPI. Acara dimulai dengan senam peregangan di halaman FPOK UPI, dilanjutkan dengan gerak jalan bersama mengelilingi area kampus, serta aksi bersih-bersih lingkungan di sekitar … Continue reading “Dosen Prodi Gizi FPOK UPI Ikuti Kegiatan Gerak Jalan Sehat dan Bersih-Bersih Kampus Bertema “UPI Berjalan Serempak dan Berdampak””

Ditulis oleh: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M dan Habibah Abidin, M.Gz Program Studi Gizi FPOK UPI Bandung, 6 November 2025 — Isu keberlanjutan makanan semakin menjadi perhatian global, seiring meningkatnya kesadaran akan dampak lingkungan dari produksi pangan. Diet berbasis tumbuhan, atau plant-based diet, bukan hanya bermanfaat bagi kesehatan manusia, tetapi juga memiliki potensi besar dalam mengurangi jejak karbon, penggunaan air, dan degradasi lahan (Willett et al., 2019). Bagi mahasiswa dan akademisi di bidang gizi, pemahaman tentang hubungan antara pola makan … Continue reading “Keberlanjutan Makanan: Diet Berbasis Tumbuhan yang Ramah Lingkungan”

Bandung, Rabu 5 November 2026 — Bertempat di Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan (FPOK) Universitas Pendidikan Indonesia (UPI), telah dilaksanakan rapat kerja sama antara Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) dengan Program Studi Gizi FPOK UPI. Pertemuan ini membahas pengembangan Aplikasi Hitung Asupan Natrium untuk Pengendalian Tekanan Darah berbasis Artificial Intelligence (AI), yang diberi nama SI PENA (Sodium Intake Personal Estimation and Nutrition Application). Kegiatan ini dihadiri oleh perwakilan dari berbagai lembaga mitra kolaborasi dan pelaksana riset, yaitu: BRIN, Kementerian … Continue reading “Rapat Kerja Sama BRIN dan Prodi Gizi FPOK UPI: Pengembangan Aplikasi SI PENA Berbasis Artificial Intelligence”

Ditulis oleh: Asti Dewi Rahayu Fitrianingsih, M.K.M dan Habibah Abidin, M.Gz Program Studi Gizi, Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan Bandung, 4 November 2025 — Konsumsi makanan ultra-proses atau ultra-processed foods semakin meningkat di masyarakat modern, terutama di kalangan remaja dan dewasa muda. Makanan ini meliputi minuman manis kemasan, snack siap saji, makanan cepat saji, dan produk olahan tinggi gula, garam, dan lemak trans. Studi menunjukkan bahwa konsumsi berlebihan makanan ultra-proses berhubungan dengan obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan gangguan … Continue reading “Mengurangi Konsumsi Makanan Ultra-Proses: Strategi untuk Kesehatan Jangka Panjang”