BANDUNG-Pada proses sanitasi higiene diperlukan bahan-bahan pembersih dan bahan saniter untuk proses sanitasi yang maksimal baik ruangan atau alat-alat yang digunakan terutama di kitchen atau tempat pengolahan lainnya.
Bahan pembersih adalah bahan kimia yang digunakan untuk menghilangkan sisa-sisa makanan, kotoran, debu, bahan-bahan asing atau bahan pengotor lainnya sedangkan bahan saniter adalah bahan kimia yang digunakan untuk merusak atau menonaktifkan bakteri yang terdapat pada piring, panci, wajan dadar, meja, lantai dan semua permukaan peralatan makan yang kontak dengan makanan dan minuman.
Pada proses sanitasi ruangan atau alat-alat diperlukan kedua bahan tersebut untuk mendapatkan hasil yang maksimal dan terhindar dari kuman penyakit yang membahayakan kesehatan manusia.
Penulis: AdminGizi
Chinese 
English